水對豬體有何作用

         水具有參與機體細胞和組織的構成、溶解和運輸營養物質的作用。如供水不足，會嚴重影響豬只采食與代謝，如無水供應，可在數天內造成死亡。
　　水質的問題主要與微生物污染和有毒物質亞硝酸鹽含量有關。每升水中微生物含量低于10個菌落單位是可以為動物接受的，含量高于50個菌落單位就可能對動物有害，需要處理；水中硝酸鹽可以轉化為亞硝酸鹽產生毒性，水中亞硝酸鹽濃度在100ppm以下是安全的，但當水中亞硝酸鹽濃度高于100 ppm時，能將血紅蛋白轉化為高鐵血紅蛋白，血液中高鐵血紅蛋白不能給組織轉運充足的氧，如果血液中高鐵血紅蛋白含量過高，有可能導致豬的死亡。
　　地下水中常見的礦物質元素有鐵、硫、氯和鎂。這些礦物質均能與鈣、鎂、鈉等形成復合物，構成水中的總可溶物質。據報道，當水中總可溶物超過5克／升時，會引起豬腹瀉，影響生產性能，使豬的運動能力下降。